关于白酒含菌的文章发表完第二天,《美报》一位笔名为“生活小贴士”的笔者,以一篇名为《白酒含菌真的好吗?》为题的文章再次刊登在“生活栏目”。
文章以一个消费者的角度犀利评判了当代白酒工艺的落后,厂商对工艺技术革新不够力度,管理混乱导致白酒含菌,对人体有害,呼吁广大群众少喝或不喝白酒,同样的,文中还是列举了几大品牌的各种案例,且部分还有图片依据,有理有据。
《美报》原本就以生活类文章见长,这一次文章引起了各大报社的转载刊登,甚至还有不少文者纷纷群起响应,投稿谴责,甚至沈阳电视台新闻栏目还提上一嘴。
尤其各种平时名不见经传的小杂志,小刊物更是激烈响应,笔者投稿无数。
报刊老板很是郁闷,平日里这些乱七八糟小刊物进个三两本无人问津,可最近有些邪门,接连几天只要这些刊物出现白酒相关的东西,立马就会被抢购一空,害得他还特地翻阅了几本《故事会》和《青年文摘》。
沈阳市民也惊奇发现,无论是被动的,还是主动的,这些刊物总能第一时间送到自己手里。
这一次,《白酒含菌真的好吗?》这一话题瞬间引起了轩然大波,吃瓜群众一传十,十传百,一时间被炒得沸沸扬扬。
这个年代虽然没有互联网的瞬间转载数十万,但在一个小地方,因为缺乏验证的途径,再加上人民群众文化水平普遍不高,对很多新鲜事物存在疑点,又苦于无源可溯,极其信任周边的亲朋好友,也最容易受到蛊惑。
一时间,沈阳白酒业迎来了巨大动荡,各大品牌的销量曲线高开低走,拦腰折半。
“怎么回事,这些破文章究竟哪来的?简直胡说八道。”
茅台沈阳办事处经理梁鸿兴桌前摆了十几份报纸,脸色黑沉,原本就被五粮液压着走的销量,这会更少了。
办事处小助理苦着脸,她也不知道怎么回事。
“五粮液那边怎么样?该不会是他们捣鬼吧?”
经理冷静了一下,掏出烟含在嘴里,呼了口气问道。
“一样,百货大楼那边的终端消耗由原来日50箱左右降低为10箱不到。”
“真的?”
助理连连点头。
“奇怪,不是五粮液搞鬼的,那会是谁?”
经理重新翻阅了报纸,看到上面确实也有五粮液的名字,连带着的还有好几个品牌。
经理深深皱眉,一时间搞不清楚谁是鬼,因为损人不利己的事,估计大家都不会干。
“赶紧联系总部进行危机公关,这事耽误不得。”
助理连连点头,跑了出去。
……
“艹,究竟哪个混蛋背后搞鬼?活生生将我们的销量削去大截……”
五粮液沈阳营业部经理徐荣利愤愤地一拳砸在桌子上,震得台面上的文件都跳了一下。
办公室几个销售面面相觑,耷拉着头,他们也匪夷所思。
谁都知道是竞争对手,可究竟是谁呢,文章提到的大品牌太多,可谁会把自己也拉下水呢?
“文章除了提到的七八个厂家,还有谁没提到?”
稍过一会,徐荣利凶着脸问道。
几个人大眼瞪小眼,谁也答不出来。
“艹,这个问题很难回答吗?”
徐荣利又怒了一句。
“经理,真的很难回答啊,因为国内大大小小几千家酒厂,我们也不知道是谁啊……”
“艹,我问的肯定是跟咱旗鼓相当的竞争对手,那些虾兵蟹将有哪个胆吗?”
“这样啊,那好像还真有几家,比如剑南春、水井坊、古井贡酒、郎酒……”
小销售掰扯着手指,一只手数不过来,又加了一只,一下子说出来十来个,两个手掌数不过来,他还想来第二遍。
“停停停,什么乱七八糟的,咱的对手有这么多?”
小销售无缘无故被徐荣利踹了一脚,有些委屈,但还是怔怔点头。
徐荣利挠着头一抓头发,啊的大喊了一声,摆手道:“公关,赶紧危机公关,特么的……”
……
与此同时,被文章提到的几个大品牌诸如泸州老窖、沱牌舍得、酒鬼等等,都开始发文澄清,开始了危机公关。
各家声明各具特色,有的直接澄清事实,声称自家产品质量过关,生产工艺完善,并晒图以正名,有的比较偏激,除了澄清事实,甚至发文谴责这种莫须有罪名,声明将报警起诉严惩造谣者等等。
但基于发文跟风的人和报社太多,闹轰轰一片,最终不了了之。
但无疑,这一出闹剧引起了广大吃瓜群众的注意,一时间关于白酒的各种话题被带了起
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但明眼人不难猜测,一向安静如斯闷声赚钱的白酒行业,乱了!
“老板,现在不仅沈阳市场乱了,沈阳周边几个市场也乱了,大家都在猜测背后的推手是谁。”
办公室里,唐冰递了一份报告给了陈峰,上面罗列了这次白酒风波下各家品牌的应对措施以及销售走势。
陈峰微微一笑,蝴蝶扇翅产生的波及影响,这倒是他没想过的,幸好,群众们的自我传播力不错,星星之火开始有燎原之势。
“老板,现在怎么办呢?”
唐冰俏生生问道,截至目前为止全是损人不利己的活,她才不信陈峰没有下文。
“诺,这个拿去给报社。”
陈峰将一篇新闻稿递给了唐冰:“这一次,以雪峰酒业官方名义发。”
“这…这不就暴露我们了?”
“不会,还没到那时候,各家品牌都发表声明澄清,咱不跟风才是心里有鬼。”
陈峰悠悠抽了口烟,笑了笑:“这次可是为大众服务的,剧情反转。”
唐冰微微皱眉,她才不信呢,可当她仔细一看内容和要求,连连点头,跑了出去。
当天晚上,沈阳晚报一篇关于雪峰酒业澄清事实声音登上了报纸。
文章内容不仅谴责了这次造谣者的极端行为,更重要的是从客观事实证明了白酒的好处,并详细解释了白酒中各种菌的益处。
比如强调了曲霉和根霉的糖化力,白曲(霉)对酒风味的调节能力,红曲霉的产糖化酶能力。
又比如酿酒酵母,产脂的异常汉逊酵母、球拟酵母等,在益齿方面的作用,已酸菌、耐商温芽抱杆菌分别在浓香型白酒、酱香型白酒的地位,还有科普了窖泥中存在的某些放线菌的脱臭及生香作用。
而对于白酒中一些有害菌,文中也是中规中矩的陈述了酒厂在技术方面的规避方法,列举了各种技术手段,进一步详细阐述了12897坤沙酿酒法的精髓,强调了‘皇家御酿’的精妙之处,有图有真相进行科普论证。
再则,文章还强调了适当饮酒对人体的好处,比如加快身体新陈代谢,远离心血管疾病,增强记忆力,有助睡眠等等。
无疑,文章一经刊登,吃瓜群众们再次轰动了起来。
徒然发现,咦,原来这家名叫“雪峰酒业”的工厂还蛮专业的,产品好像还不错,尽管一时间未必会买,但小部分人已经记住了这个名字。
令人匪夷所思的是,事件余波还未平静,此前发文谴责各大白酒品牌的声讨者居然多半登报承认错误,甚至道歉,同时感谢“雪峰酒业”的科普,表示绝不再犯。
一场危机事件就这样变成了一场闹剧,究竟谁是幕后推手,反而成为了白酒事件最热的话题。
雪峰酒业及其声讨者的互动行为,无疑是此地无银三百两,司马昭之心,路人皆知。
一时间雪峰酒业以一敌七,成为众矢之的。
这个时候,吃瓜群众讨论的话题又转为“名不见经传的雪峰酒业能否扛住几个大佬们的连番轰炸?”
可事态的发展再次刷新了观众的认知,风平浪静,几个大佬们谁也不愿意当这个出头鸟。
就这样,在接连几天的闹剧中,雪峰酒业在沈阳赚足了眼球,最起码大家或多或少都认识了这个行业搅局者。
可搅局者似乎永远不甘寂寞,就当人们慢慢恢复寻常生活时,一篇题为“雪峰酒业与健力宝联手赞助亚运会闭幕式!”的文章再次刷新了观众们和对手们的认知。
此文一出,众人惊讶不已!
不仅如此,央视新闻和广告还真的爆出了雪峰酒业的头衔,虽然事实与文章出入很大,明显夸大其词,可人家说的是联手,出资额一亿是联手,一块钱难道就不能是联手?
事实究竟怎样才算合理?
事实就是雪峰酒业通过连番舆论操作,硬生生挤进了世人的视线之内。
伴随着余波,新的热门话题再次产生:这个雪峰酒业究竟是何方神圣?