谭老爷子还在那洋洋自得,虽然他是许下了半罐大红袍的奖励,可其实却并不认为自己做的这一菜一汤有人能猜出其名称来。
没错,这一菜一汤的确是他根据书中记载做出来的,可那书又不是什么名著,不过就是一本网络上的小说而已,反正他知道高自新是绝对不会去看这一类杂书的。至于孟长东兄妹两个,一看就是学生,应该也没什么时间看这些书吧!
可谁知道……这一菜一汤刚刚端出来,人家都还没尝一口呢,结果就已经一口道破了这道汤的名称,这就有些尴尬了啊!
然而这还不算完,接着孟长东仔细观察了一下高自新说是炙牛(rou)条的那道菜,随即笑着说:“这道也不是炙牛(rou)条,如果我没看错的话……这道菜应该叫作玉笛谁家听落梅吧?”
谭老爷子闻言不由一呆,随即不(jin)苦笑起来……这样看来,这还真不是人家蒙出来的,而是这小子……必然是曾经看过那本书,甚至还很认真地研究过,不然若只是匆匆一读的话,怎么可能会连作者胡诌出来的一个菜名都记得这么清楚呢!
高自新看到谭老爷子这表(qing),就知道孟长东应该是说对了,但他却仍旧很是不解,忍不住问道:“这名字起的好怪啊!这道菜分明就是炙牛(rou)条嘛……怎么还弄出个什么玉笛谁家听落梅?这菜名倒是够文雅的,但感觉和这道菜完全不相符啊!”
谭老爷子笑了笑,随即转头看向孟长东,说:“小子……既然你能说出这菜名来,想来对其中的门道都是了解的,那你就给解释一下这菜名的来历吧!说实在的……尽管这菜名是我按照书中来取的,但其实我自己也不是很明白这名称的含义呢!”
“什么?”
高自新听了这话不(jin)失笑道:“你自己都不知道怎么回事儿,那你让他怎么解释得清楚?”
谭老爷子却不以为意,说:“没关系,让他说说看嘛……没准儿他就懂呢!”
孟长东见老爷子坚持,也就不再客气,说道:“其实这道菜看起来似乎是炙牛(rou)条,但其实只要细看就会发现……这一根(rou)条实际上是用四根不同的(rou)丝拧在一起组成的。嗯……这四种(rou)丝分别是一条羊羔坐(tun),一条小猪耳朵,一条小牛腰子,最后一条则是用獐腿(rou)加兔(rou)揉在一起,炙熟装盘,再浇上汤汁也就成了。”
“这道菜的特点是每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,直如武道高手招式之层出不穷,人所莫测。(rou)虽只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一种味道,加在一起共二十五变,合五五梅花之数,又因(rou)条形如笛子,因此才叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
“这菜名本(shēn)就是一个疑问句,所以……菜名其实也是一个问题,有考较食客能否吃出这道菜的真实用料、能否吃出这菜中的二十五番变化来!这道菜原本也只是写小说的杜撰出来的而已,没想到谭老爷子还真的给做出来了!这个就厉害了……佩服,佩服啊!”
高自新听完孟长东的解释,整个儿人都是懵(bi)的,过了半晌才惊叹着说:“真是难以想象……原来这一道看似普通的菜肴中,竟然是有这么多弯弯绕绕的嘛!我说老谭……你弄这道菜一定下了不少的工夫吧!不过你下了这么大的工夫,想要难住我,却不想被我带来的这小友给一眼看破……那我很想知道你现在心里是有何感想呢?是不是在心疼你的那半罐大红袍啊?哈哈哈……”
谭老爷子倒也没有生气,只是两眼定定地望着孟长东,一脸惊奇地说:“你小子还真能说出来啊!而且还说得这么深刻!虽然我连这道菜的实物都给研究出来了,但要讲说的话,还真没办法说得比你更透澈了!你小子这得是……把那本书看了多少遍啊!”
“咦……不对,就算你真的看了好多遍,也没道理能说得这么明白,你这……有些东西可都是连书里都没有提及到的啊!那个……你该不会就是那本小说的作者吧?”
“啊……”
孟长东愕然一下,随即只能无奈地点头,说:“没错……是我!那本书就是我写的。原本就是为了赚两个零花钱,才利用课余时间写的一本扑街之作,没想到谭老爷子居然看过,并且还能根据其中杜撰的(qing)节烹制出这些菜肴来!”
谭老爷子见孟长东承认,顿时就震惊了!随后亲(rè)地拉住孟长东的手,说:“哎呀……还真是你呀!哇……这下算是逮到真人了,我可你的粉丝你知道不?你写的三本书我可全都看过的!还有……那本《神雕》后面是怎么回事儿,你快跟我说说……神雕侠到底找到了龙女没有?”
孟长东没想到这谭老爷子居然还是自己的铁杆粉丝!这老爷子都九十多岁了,居然还是武侠迷!这可真是让人想不到……当下只好摇头说:“老爷子您这可就难为我了,作为一个网络写手怎么能随便剧透呢!我最多只能告诉您……这本书不会是悲剧,结局还是蛮好的!”
谭老爷子听孟长东这么说虽然还是有些不满,倒是也没有再追问,但却还是兴致勃勃地跟孟长东探讨起这几本小说里的剧(qing)来!
高自新见状却是急了,连忙将谭老爷子给拉开,说道:“喂……这到底是怎么一回事儿,你们这给我整的一头雾水啊!”
谭老爷子闻言就说道:“啊……就是这位小友他写过一本书,是在网络上发表的那种,我也有看过,并且发现书里面提到一些和美食相关的(qing)节,我感觉(ting)有意思的,就照着书里的描写,把这两道菜给做出来了!却没想到啊……我第一次拿着新研究出来的这一菜一汤来献宝,结果就撞到那本书的原作者!哎呀……我这可是输掉了半罐大红袍啊!你说说……我这得有多倒霉?我敢打赌……这要不是刚好遇到了他,随便换一千个、一万个人来猜,也绝对猜不出这一菜一汤的名字啊!”
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